Nuestros Vinos
La mejora continua es lo que cimienta nuestra producción de alta calidad.
Todos los vinos que producimos son manejados con técnicas de mínima intervención
Respetando el proceso natural del crecimiento de nuestras uvas, buscando un modelo de viticultura integrada. Para esto realizamos un gran trabajo bajo la dirección de nuestro Enólogo: Cayo Armas Lima.
MANOS QUE COSECHAN MEDALLAS
Puerta del Lobo cuenta con más de 30 medallas nacionales e Internacionales, somos un viñedo querétano único en México dedicado a la vitivinicultura y enología: la vid, el vino, la gastronomía, la naturaleza y el entretenimiento, con más de 165 hectáreas y amenidades espectaculares.
Puerta del Lobo ha sido merecedor de diferentes distinciones, una de ellas, la que otorga la Unión Española de Catadores: la medalla Gran Oro del Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2021 con nuestro tinto Tío Neto, así como la medalla de plata en el concurso mundial de Brusselas 2022, las cuales han sido el reflejo del trabajo, talento, amor y pasión por el vino mexicano. Hoy Puerta del Lobo es un referente mundial vinícola por nuestra calidad y somos orgullosamente productores de Vinos Queretanos.
Carta de Vinos Puerta del Lobo
¿El resultado? Una familia de vinos producidos en Puerta del Lobo los cuales se encuentran disponibles para tu deleite.
LÍNEA puerta del lobo
SAUVIGNON BLANC
Línea Puerta del Lobo
- Variedad: Sauvignon Blanc
- Crianza: Sin guarda
- % de Alcohol: 13.2%
- Temperatura sugerida: 8º a 10º
- 2021, Medalla de Oro: México Selection by CMB, Guanajuato 2021.
Verdejo
Línea Puerta del Lobo
- Variedad: Verdejo
- Crianza: Sin guarda
- % de Alcohol: 13.3%
- Temperatura sugerida: 8º a 10º
ROSADO
Línea Puerta del Lobo
- Variedad: Syrah
- Crianza: Sin guarda
- % de Alcohol: —
- Temperatura sugerida: 8º a 10º
- 2021, Medalla de Oro: México Selection by CMB, Guanajuato 2021.
TINTO JOVEN
Línea Puerta del Lobo
- Variedad: Tempranillo y Malbec
- Crianza: Sin guarda
- % de Alcohol: —
- Temperatura sugerida: 10º a 12º
LÍNEA FINCA
ENSAMBLE DE BARRICAS
Línea Finca
- Variedad: Malbec y Tempranillo
- Crianza: 12 meses en barrica americana y francesa de 2° y 3° uso.
- % de Alcohol: 13.9%
- Temperatura sugerida: 14º a 18º
- 2019, Medalla de Oro: C. Internacional “Tierra del Vino”, Ensenada
- 2019, Medalla de Oro: Sélections mondiales des vins Canada, 2021.
SAUVIGNON BLANC FINCA
Línea Finca
- Variedad: Sauvignon Blanc
- Crianza: Fermentación y crianza de 6 meses en roble francés.
- % de Alcohol: 13.2%
- Temperatura sugerida: 10º a 12º
VERDEJO FINCA
Línea Finca
- Variedad: Verdejo
- Crianza: Fermentación y crianza de 6 meses en roble americano.
- % de Alcohol: 13%
- Temperatura sugerida: 10º a 12º
- 2019, Medalla de Oro: C. Internacional “Tierra del Vino”, Ensenada
- 2019, Medalla de Oro: Sélections mondiales des vins Canada, 2021.
BRUT NATURE
Línea Finca
- Variedad: Xarel-lo, Macabeo, Parellada
- Crianza: 12 meses de segunda fermetación y reposo en botella. Degüelle manual.
- % de Alcohol: 12%
- Temperatura sugerida: 6º a 8º
- Premiado por el concurso de Canadá con la medalla de GRAN ORO como el mejor vino espumoso del concurso.
- 2017, Medalla de Oro: Mexico Selection by CMB, Vino espumoso Revelación, 2019
BRUT
Línea Finca
- Variedad: Xarel-lo, Macabeo, Parellada
- Crianza: 12 meses de segunda fermetación y reposo en botella. hasta 8gr. de azúcar por lt.
- % de Alcohol: 12%
- Temperatura sugerida: 6º a 8º
NARANJA
Línea Finca
- Tipo de vino: crianza en lias
- Variedad: Verdejo
- Tabla #1
- Crianza: ligero paso por barrica
- Tipo de barrica: Francesa, Americana y Humgara
- % de Alcohol: 12.3%
- Temperatura sugerida: 8º a 10º
- Naranja 2022 – Medalla de Oro, Global Wine 2023
- Naranja 2022 – Medalla Gran Oro, Mexico Selection 2023
LÍNEA RESERVA DE LA FAMILIA
EMILIA
Línea Reserva de la Familia
- Variedad: Syrah
- Crianza: Sin guarda
- % de Alcohol: 13.9%
- Temperatura sugerida: 10º a 12º
- Premiado cómo el VINO REVELACIÓN con la medalla de GRAN ORO en el concurso de Bruselas 2020
- 2021, Medalla de Oro México Selection by CMB, Guanajuato, 2021
- 2020, Gran Medalla de Oro y Vino rosado Revelación Mexico Selection by CMB, Chihuahua.
ÁBORA
Línea Reserva de la Familia
- Tipo de vino: Crianza
- Varietal: Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
- % de Alcohol: 13.9%
- Tabla: Varias
- Año de cosecha: 2020
- Tipo de Barrica: Francesa, Americana y Húngara
- Meses en Barrica: 12
- Temperatura sugerida: 15º a 18º
- Ábora 2023 Plata (Concours Mondial Bordeaux)
- Ábora 2020 Oro (México Selection 2022)
- Ábora 2020 Oro (Global Wine 2022)
TÍO NETO
Línea Reserva de la Familia
- Variedad: Merlot, Tempranillo y Malbec
- Crianza: 12 meses de barrica americana, francesa y húngara.
- % de Alcohol: 13.9%
- Temperatura sugerida: 16º a 18º
- Galardonado por el concurso de Bacchus 2021 con la medalla de GRAN ORO.
- Considerado dentro de los 32 mejores vinos del mundo.
- 2019, Gran Oro México Selection by CMB, Chihuahua, 2020.
- 2019, Gran Oro Sélections mondiales des vins Canada: Top 50, 2021.
- 2019, Medalla de Oro C. Internacional “Tierra del Vino”, Ensenada, 2021.
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