Bolsa de Trabajo

EMPLEOS EN PUERTA DEL LOBO

Forma parte de la familia Puerta del Lobo, consulta nuestras vacantes disponibles y envía tu curriculum al correo rh@puertadellobo.mx

Puerta del Lobo vacante mesero

Mesero

FUNCIONES:

  • Atención al cliente, como una experiencia.
  • Atender las indicaciones del Capitán de Meseros.
  • Montar el centro de consumo asegurándose de que estén limpias y sanitizadas las superficies.
  • Tomar la orden de las mesas a su cargo.
  • Ingresar la orden en el sistema.
  • Monitorear a los comensales, estar atento a sus necesidades.
  • Dar seguimiento a las comandas
    Servir los alimentos y bebidas (servir vino).
  • Facilitar ingredientes o elementos que hagan falta en la mesa.
  • Cerrar comandas.
  • Notificar a los clientes sobre promociones, recomendaciones.
  • Reportar incidentes.

REQUISITOS:

  • Edad: 22- 35 años.
  • Experiencia mínima 6 MESES Comprobable.
  • Buena presentación.
  • No tener problemas de traslado.

OFRECEMOS.

  • Sueldo base catorcenal más propinas.
  • Prestaciones de ley.
  • Uniformes gratuitos.
  • Requerimientos.
Puerta del Lobo vacante hostess

Hostess

FUNCIONES:

  • Recibir a los visitantes del centro de consumo.
  • Aplicar protocolo COVID.
  • Asignar mesas.
  • Llevar listas de espera Indicar a los meseros sobre visitantes recién llegados.
  • Llevar control de visitantes diarios al centro de consumo.
  • Brindar orientación a los visitantes que así lo requieran.
  • Auxiliar en las actividades que se requieran dentro del centro de consumo.

REQUISITOS:

  • Edad: 18- 35 años.
  • Buena presentación y facilidad de palabra.
  • No tener problemas de traslado.

OFRECEMOS:

  • Sueldo base.
  • Prestaciones de ley.
  • Uniformes gratuitos.
Puerta del Lobo vacante de somelier

Sommeliere

FUNCIONES:

  • Catas de vino de la casa y conocimientos en general.
  • Acentuar la experiencia del cliente con la descripción y recomendación de los vinos durante eventos o experiencias.
  • Hacer maridaje en conjunto con el cliente mediante la recomendación de los vinos de la casa (Puerta del Lobo).
  • Apoyar en la elaboración de fichas técnicas de los vinos.
  • Proporcionar al cliente las características de los vinos.
  • Impulsar el desplazamiento de los productos de la marca en los centros de consumo.
  • Respaldar la actividad de los guías durante recorridos o experiencias
  • Trabajar en conjunto con el Chef ejecutivo para lograr el maridaje de los vinos de la marca con los alimentos de su sugerencia.
  • Atención directa al cliente.

REQUISITOS:

  • Edad: 20- 35 años.
  • Buena presentación y facilidad de palabra.
  • No tener problemas de traslado.

OFRECEMOS:

  • Sueldo base.
  • Prestaciones de ley.
  • Uniformes gratuitos.
Puerta del Lobo vacante practica gastronómica

PRACTICANTES DE GASTRONOMIA

FUNCIONES:

  • Etiquetar y guardar todos los ingredientes para su respectivo orden y se pueda acceder a ellos con facilidad.
  • Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar.
  • Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc.
  • Preparar platos como ensaladas, entrantes, etc.
  • Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies, sacando la basura, etc.
  • Asegurarse de que toda la comida y otros productos están almacenados de forma adecuada.
  • Cumplir las pautas sanitarias y nutricionales. Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas.
  • Indispensable: estar cursando últimos semestres de carrera.
  • Ten por seguro que podrás seguir aprendiendo y practicar todos tus conocimientos y habilidades, así como seguirte desarrollándote tanto en el ámbito personal y profesional.

REQUISITOS:

  • Edad: 18- 35 años.
  • Buena presentación y facilidad de palabra.
  • No tener problemas de traslado.

OFRECEMOS:

  • Apoyo económico.
Puerta del Lobo vacante de somelier

GUÍA

FUNCIONES:

  • Recorridos y Experiencias de Puerta del Lobo.
  • Coordinar y participar en dinámicas de ensayo con el equipo de turismo para enriquecer sus comentarios e información respecto al proceso.
  • Ofrecer información y solución de dudas a los visitantes.
  • Acompañar a los visitantes en todos los recorridos, señalando áreas permitidas y áreas restringidas, para asegurar la reducción de riesgos de incidentes y el buen uso de los lugares.
  • Organizar el transporte, cuando se trata de recorridos a lo largo del viñedo o al mirador.
  • Ofrecer otros servicios de Puerta del Lobo a los visitantes.
  • Realizar reportes sobre las visitas.
  • Reportar incidentes.
  • Atender y reportar emergencias.

REQUISITOS:

  • Edad: 18- 35 años.
  • Buena presentación y facilidad de palabra.
  • No tener problemas de traslado.